Detail Berita

PENYULUH PERIKANAN BOMBANA LAKUKAN DEMONSTRASI OLAHAN IKAN TENGGIRI MENJADI STICK KAKI NAGA DAN LUMPIA IKAN

RUMBIA Kominfo

Penulis : Gusnawati

Rumbia Kominfos

(Sumber : Dinas Perikanan) Selama Ini kita sering mengetahui olahan ikan tenggiri biasanya dibuatkan mpek-mpek atau otak otak dan rasanya sangat enak namun kadang kita malas membuat karna prosesnya agak rumit, penyuluh perikanan Bombana kemudian mengambil inisiatif untuk dilakukannya Penyuluhan demonstrasi olahan ikan menjadi stick kaki naga dan lumpia ikan yg prosesnya lebih sederhana. dimana pada kegiatan ini dilaksanakan di Kantor Kec. Rumbia. Selasa, 25/6/19

Kegiatan ini di hadiri oleh 2 orang penyuluh perikanan bombana yakni Irawati , S.Pi dan Salma Sadik , S.Kel selaku Pemateri dan pesertanya terdiri dari kurang lebih 15 orang pelaku usaha perikanan rumbia dan rumbia tengah. Irawati mengatakan "Tujuan dari kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pelaku usaha dan penyebarluasan informasi diversifikasi produk olahan ikan, serta dapat mempertahankan dan memperpanjang daya awet produk sehingga bisa lebih lama dimanfaatkan. Kata Irawati

Hal senada pula disampaikan oleh Pemateri kedua (Salma Sadik), "mengharapkan  bahwa, Penyuluh Perikanan Bombana Berharap dengan adanya  kegiatan ini dapat memberikan manfaat pada pelaku usaha perikanan bombana sehingga dapat termotivasi untuk lebih bisa mengembangkan kegiatan usahanya, "kata Salma, dan dapat mengenalkan produk olahan ikan tersebut, sehingga minat masyarakat  terhadap olahan ikan lebih meningkat lagi.

Harapnya "Semoga saja produk ini dapat dikenal luas, bukan hanya dibombana tapi juga diluar bombana bisa dijadikan oleh – oleh dan cirri khas Kab. Bombana, selain Dempo Pisang dan Terasi yang telah dikenal luas sebelumnya ,sekaligus membantu perekonomian keluarga . "Terang Salma sambil menutup Kegiatan tersebut.

 

 


  • Jl. Yos Dudarso No. 55 Kel. Lameroro Kec. Rumbia Kab. Bombana, Kode Pos 93771

    Phone: 08114038411
    Email Address: kominfo.bombana@gmail.com


    Pengunjung : 602,252